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Château Cheval Blanc 2018

# Château Cheval Blanc 2018 Le Château Cheval Blanc 2018 est l’un des millésimes les plus remarquables de ce domaine légendaire de Saint-Émilion, classé Premier Grand Cru Classé A depuis 1955. L’année 2018 a été marquée par une température douce au printemps, suivie d’un été chaud et ensoleillé, avec des épisodes de pluie bien distribués qui ont permis aux raisins de mûrir lentement et harmonieusement. Ce millésime est issu d’un assemblage typique de Cheval Blanc, à majorité de cabernet franc complété par du merlot, qui donne naissance à un Château Cheval Blanc 2018 Château Cheval Blanc 2018 1er Cru “Les Fontenys” 2017 – Domaine René Bouvier équilibre exceptionnel. Au nez, il dévoile des Alter Ego de Palmer 2022 intenses de fruits rouges frais (framboise, groseille), mêlés à des notes florales de violette, de pointe d’épices douces et de boisé fin bien intégré. En bouche, la texture est soyeuse et veloutée, avec des tanins fins et élégants, une fraîcheur étonnante qui contrebalance la richesse du fruit, et une longue finale aromatique persistante. Ce vin est déjà agréable aujourd’hui pour les amateurs qui apprécient son expression fruitée, mais il pourra être conservé pendant plusieurs décennies pour développer des arômes tertiaires complexes. C’est un chef-d’œuvre de subtilité qui incarne parfaitement l’âme du terroir de Cheval Blanc.

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