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Château Lynch-Moussas 2021

# Château Lynch-Moussas 2021 Le Château Lynch-Moussas Château Lynch-Moussas 2021 Château Lynch-Moussas 2021 cinquième cru classé de Pauillac dans le Médoc, est un vin rouge qui reflète parfaitement l’excellence du millésime bordelais de cette année. Sur des sols gravesiens typiques de la région, assemblé majoritairement de cabernet sauvignon (environ 70 %) complété par du merlot, il offre une structure remarquable. Le millésime 2021, marqué par un été doux Alter Ego de Palmer 2022 des précipitations bien réparties, a permis une 1er Cru “Les Fontenys” 2017 – Domaine René Bouvier lente et équilibrée des raisins, conférant au vin une fraîcheur remarquable associée à des tanins soyeux et fermes. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes subtiles de bois de cèdre, de tabac et d’épices douces, issues de l’élevage en fûts de chêne. En bouche, l’attaque est franche, l’équilibre est parfait entre la puissance fruitée et la minéralité des sols graves. Ce Lynch-Moussas 2021 est déjà agréable jeune, mais il possède un potentiel de garde de 15 à 20 ans. Il accompagnera à merveille un gigot d’agneau rôti, un bœuf bourguignon ou un fromage à pâte dure affiné. C’est un excellent rapport qualité-prix pour un cru classé de Pauillac.

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