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Château Troplong Mondot 2017

Le Château Troplong Mondot 2017 incarne l’excellence de Saint-Émilion, où le merlot dominant (associé Château Troplong Mondot 2017 Château Troplong Mondot 2017 une touche de cabernet franc) exprime une richesse aromatique rare. Né d’un millésime ensoleillé mais préservé par des nuits fraîches, ce vin 1er Cru “Les Fontenys” 2017 – Domaine René Bouvier dès la dégustation des notes intenses de fruits noirs mûrs, de vanille et de réglisse, soutenues par des tanins soyeux et une acidité maîtrisée. Élevé en fûts de chêne neuf, il développe une complexité Alter Ego de Palmer 2022 avec une finale persistante qui évoque la terre chaude et les épices douces. Idéal pour accompagner un gibier rôti ou un fromage affiné, il se garde encore plusieurs décennies, promettant une évolution aromatique exceptionnelle. Ce cru classé symbolise le mariage parfait entre terroir d’exception et savoir-faire vigneron.

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