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Origine – Gimonnet Gonet – Grand Cru Blanc de Blancs

La cuvée Alter Ego de Palmer 2022 Blancs" href="/products/origine-gimonnet-gonet-grand-cru-blanc-de-blancs">Origine – Gimonnet Gonet – Grand Cru Blanc de Blancs Origine – Gimonnet Gonet – Grand Cru Blanc de Blancs de 1er Cru “Les Fontenys” 2017 – Domaine René Bouvier maison Gimonnet Gonet incarne l’essence pure du terroir de Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs en Champagne. Élaborée exclusivement à partir de chardonnay, ce Blanc de Blancs séduit par sa finesse minérale et ses arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et de noisette fraîche. Les vignes, plantées sur des sols calcaires riches, bénéficient d’un ensoleillement optimal qui conforte la maturité idéale des raisins. La vinification traditionnelle, avec un élevage sur lies fines, lui donne une texture crémeuse et une bulle persistante, parfaite pour accompagner des fruits de mer grillés, des huîtres ou un fromage de chèvre affiné. Origine n’est pas simplement un champagne, c’est une invitation à découvrir l’élégance naturelle du chardonnay grand cru, symbole du savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations.

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