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Vieux Château Certan 2021

Le Vieux Château Certan 2021 Vieux Château Certan 2021 Château Certan 2021, cru classé de Pomerol, incarne l’élégance 1er Cru “Les Fontenys” 2017 – Domaine René Bouvier et équilibrée du millésime bordelais. Dans une année marquée par un été doux et des pluies bien réparties, les vignes, plantées majoritairement en merlot pour 80 %, complétées par 20 % de cabernet franc, ont murri lentement, conservant une fraîcheur exceptionnelle tout en développant une concentration douce. Au nez, il dévoile des arômes fruités intenses de mûre, de cerise noire, rehaussés de notes subtiles de truffe, de boisé toasté et d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, les tanins sont fins et fondus, portés par une acidité vive qui préserve l’équilibre et promet un excellent vieillissement. La finale est longue, persistante, marquée par des nuances minérales qui rappellent les sols argilo-graveleux de Pomerol. Moins puissant que certains grands voisins, il séduit par sa finesse et son accessibilité précoce, tout en gardant le potentiel de se bonifier pendant au moins deux décennies. C’est un vin de plaisir et de garde, emblème de l’identité délicate de Pomerol.

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